Notre cuisine: talent de notre Chef et produits de grande qualité

Venez découvrir la cuisine originale et provençale de notre Chef, imaginée avec des produits de grande qualité: frais, labellisés ou issus de circuits courts et assaisonnés avec les combinaisons d’épices du Chef. Légumes frais en salades ou rôtis,https://www.bio-provence.org/Agribio-84 viandes à la braise, poissons grillés, recettes originales, plats traditionnels provençaux, sauces, tous nos plats sont « fait maison ». Nous vous proposons une sélections de vins, locaux ou Bio, de bières locales et de jus 100% fruits https://www.kookabarra.com/. https://brasserie-luberon.com/   

Vous pourrez vous installer à l’ombre de nos grands arbres dans la cour ou dans une de nos salles chauffées et climatisées. Le chef propose un menu de janvier au mois de mai, actualisé chaque mois, une carte de mai à fin août le soir et toute l’année un repas sur mesure pour les groupes à partir de 15 personnes.

Horaires du restaurant et menu:

Le restaurant est ouvert toute l’année, du mardi au samedi sur réservation uniquement, de 12h à 14h et le soir, à partir de 18h30, notre dernier service est à 21h. Notre Chef propose un menu selon son marché, (entrée+plat+dessert) à partir de 40 €,  avec un choix d’entrées, de viandes ou poissons. Possibilité de choisir entrée-plat ou plat-dessert.

Menu du 02 janvier au 31 janvier:

Entrées:

• Velouté de légumes de saison
• Carpaccio de Bresaola au Parmesan
• Pelardon au four

Plats:

• Entrecôte dans la noix, côtes de boeuf, sauce maison champignon, poivre et roquefort
• Saumon ou truite de la Sorgue, grillés, sauce maison curry bengali et crème de coco
• Petits légumes rôtis, pommes grenailles au four sel rose de l’Himalaya, riz

Desserts:

• Pâtisseries
• Plateau de fromages
• Café gourmand

A partir du mois de mai jusqu’à fin septembre, nous vous proposons tous les midis une sélection de grillades, de salades fraiches, de planches de charcuterie et de fromages avec fruits frais, pâtisserie et glaces à partir de 25 €.

Le restaurant peut être privatisé à partir de 20 convives. Nous organisons tous les types de repas (repas d’entreprise, anniversaire, baptême, départ à la retraite, réunion de famille, enterrement de vie de jeune fille, cousinade et fête privée).

Salon de the

Du mardi au dimanche, notre salon de thé est ouvert de 15h30 à 19h tout au long de l’année. Dans la cour ombragée, notre jardin ou dans nos trois salles nous proposons nos recettes de chocolat « fait maison », nos cafés et une sélection de thé et d’infusions de la maison Damann https://www.dammann.fr/fr/ accompagnés de pâtisseries « fait maison » et de la pâtisserie Quai 7 à Maubec. Venez avec vos enfants ou petits enfants, ils se régaleront de nos crêpes et de nos glaces artisanales et découvriront notre aire de jeux et de Laser Game dans le parc et à partir du mois de Mai vous pourrez profiter de la piscine (accès plus location de transat: 25 € par adultes, 15 € par enfant).